根据食品的计量方式精度的要求不同，食品的充填技术分为（）、容积充填法、计数充填法。

一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。

填空题一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。

根据罐装的需要，一般将液体按黏度分为流体、半流体、（）。

填空题根据罐装的需要，一般将液体按黏度分为流体、半流体、（）。

因为外界环境的影响食品的物性变化有两种：（）。

填空题因为外界环境的影响食品的物性变化有两种：（）。