填空题
理化指标
食品中汞的测定时,样品水解可采用湿法消化和干法灰化。
判断题食品中汞的测定时,样品水解可采用湿法消化和干法灰化。
有机氯农药的定量检测法有焰色法,亚铁氨化银试纸法。
判断题有机氯农药的定量检测法有焰色法,亚铁氨化银试纸法。
日光和紫外线照射可除去粮食中的部分苯并芘。
判断题日光和紫外线照射可除去粮食中的部分苯并芘。