问答题
（1）真正了解客人投诉的原因。（2）妥善使用道歉性话语。（3）善于把握客人的真正意图。（4）记录归纳客人投诉的基本信息。
简述客人对餐饮服务的一般心理需求。
问答题简述客人对餐饮服务的一般心理需求。
心理活动停留在一定对象上的强度或紧张度是指注意的（）。A.指向性B.集中性C.概括性D.间接性
单项选择题心理活动停留在一定对象上的强度或紧张度是指注意的（）。
A.指向性B.集中性C.概括性D.间接性
一叶障目、爱屋及乌指的是（）。A.晕轮效应B.首次印象C.刻板印象D.经验效应
单项选择题一叶障目、爱屋及乌指的是（）。
A.晕轮效应B.首次印象C.刻板印象D.经验效应
