判断题
错误
鱼贝类肌肉的蛋白质，由肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质和肌基质蛋白质组成。
判断题鱼贝类肌肉的蛋白质，由肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质和肌基质蛋白质组成。
简述擂溃及其意义。
问答题简述擂溃及其意义。
鱼臭成分
名词解释鱼臭成分
