多项选择题
A.降温处理B.升温处理C.解除气密状态D.对需催熟的产品进行催熟
下列果蔬产品具有进行气调贮藏的必要和潜力的是（）。A.使用了大量激素或激素+化肥+灌水的果蔬B.对气调反应优良...
单项选择题下列果蔬产品具有进行气调贮藏的必要和潜力的是（）。
A.使用了大量激素或激素+化肥+灌水的果蔬B.对气调反应优良的果蔬，如，苹果、香蕉C.对气调反映一般的果蔬，如核果类D.对气调反应不明显的果蔬，且早期被微生物侵染
电离辐射保鲜所用的射线有（）。A.γ射线B.Y射线C.X射线D.镭射线
多项选择题电离辐射保鲜所用的射线有（）。
A.γ射线B.Y射线C.X射线D.镭射线
一般果蔬罐头杀菌的方法包括（）。A.常压杀菌B.加压杀菌C.减压杀菌D.反压杀菌
多项选择题一般果蔬罐头杀菌的方法包括（）。
A.常压杀菌B.加压杀菌C.减压杀菌D.反压杀菌
