间接啤酒有害菌，只有在一定条件下才能在啤酒中生长，如PH值过高、酒花苦味值特别低、含氧量高、酒精含量低。

氢氧化钠是一种强碱，它溶解到水里产生一定的热，其过程是一种放热反应。

判断题氢氧化钠是一种强碱，它溶解到水里产生一定的热，其过程是一种放热反应。

如对样品要求有害菌定量检测时，建议用NBB-C培养基。

判断题如对样品要求有害菌定量检测时，建议用NBB-C培养基。

剧毒强腐蚀性的残液可以随意倒入下水道中。

判断题剧毒强腐蚀性的残液可以随意倒入下水道中。