单项选择题
A.15°~30°B.20°~35°C.25°~40°D.30°~45°
客人从对面走来时，员工要向客人行礼，应注意放慢脚步，离客人大约（）米处，目视客人，面带微笑、点头致意，并以礼貌...
单项选择题客人从对面走来时，员工要向客人行礼，应注意放慢脚步，离客人大约（）米处，目视客人，面带微笑、点头致意，并以礼貌用语问候客人。
A.0.5~1B.1~2C.2~3D.3~4
不属于一个优秀的餐饮服务人员应具有的能力是（）A.敏锐的观察力B.良好的记忆力C.良好的坚韧性D.较强的交际能...
单项选择题不属于一个优秀的餐饮服务人员应具有的能力是（）
A.敏锐的观察力B.良好的记忆力C.良好的坚韧性D.较强的交际能力
下面各项中属于宴会、酒会服务过程中应注意的是（）A.要从主人右侧给主宾先斟，斟8分满B.上、撤菜要从副主人的左...
单项选择题下面各项中属于宴会、酒会服务过程中应注意的是（）
A.要从主人右侧给主宾先斟，斟8分满B.上、撤菜要从副主人的左面进行C.态度热情、周到、细致、一视同仁D.当客人进入餐厅时，迎宾员要主动开门问好
