单项选择题
A.体积溶氧系数相等 B.以P0/VL相等 C.搅拌叶尖线速度相等 D.混合时间相等进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一
（）是决定搅拌剪切强度的关键。A.搅拌叶尖线速度B.搅拌叶轮尺寸C.搅拌叶轮转速D.搅拌功率
单项选择题（）是决定搅拌剪切强度的关键。
A.搅拌叶尖线速度 B.搅拌叶轮尺寸 C.搅拌叶轮转速 D.搅拌功率
一般而言，（）微生物发酵，受搅拌剪切的影响较明显。A.丝状B.球状C.杆状D.植物细胞
单项选择题一般而言，（）微生物发酵，受搅拌剪切的影响较明显。
A.丝状 B.球状 C.杆状 D.植物细胞
（）是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热。A.搅拌式反应器B.气升式反应器C.自...
单项选择题（）是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热。
A.搅拌式反应器 B.气升式反应器 C.自吸式发酵罐 D.啤酒发酵罐
