单项选择题
A.重铬酸钾法 B.碘量法 C.酸碱滴定法 D.沉淀滴定法 E.比色法
测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）A.乳脂肪B.原脂肪C.氧化脂肪D.游离脂肪E....
单项选择题测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A.乳脂肪 B.原脂肪 C.氧化脂肪 D.游离脂肪 E.结合脂肪
国标规定，测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）A.锌与碘化钾B.碘...
单项选择题国标规定，测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）
A.锌与碘化钾 B.碘化钾与硫脲 C.硫脲与锌 D.碘化钾与氯化亚锡 E.锌与氯化亚锡
在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在...
单项选择题在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是（）
A.铁 B.铜 C.钴 D.镍 E.砷
