填空题
澄清汁
一种或多种新鲜蔬菜汁,发酵蔬菜汁,加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品,一般可分为:蔬...
填空题一种或多种新鲜蔬菜汁,发酵蔬菜汁,加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品,一般可分为:蔬菜汁、混合蔬菜汁、()蔬菜汁。
果蔬干制分为()干制和人工干制。
填空题果蔬干制分为()干制和人工干制。
干制品包装前的处理:()、分级、压块、灭虫处理。
填空题干制品包装前的处理:()、分级、压块、灭虫处理。