单项选择题
A.砷 B.汞 C.河豚毒素 D.贝类毒素
上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得...
单项选择题上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）
A.3天 B.7天 C.6天 D.8天
《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？（）A.25B.50C.75D.100
单项选择题《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？（）
A.25 B.50 C.75 D.100
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A.细菌性污染B.食...
单项选择题我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
A.细菌性污染 B.食源性寄生虫感染 C.食源性化学性中毒 D.食源性真菌毒素中毒
