人体内碳水化合物缺乏将导致血糖含量降低、全身无力、疲乏，使人产生头晕、心悸、脑功能障碍等症状，严重者会出现昏迷。

碳水化合物的食物来源于甘蔗、谷物、水果、蔬菜等。

判断题碳水化合物的食物来源于甘蔗、谷物、水果、蔬菜等。

膳食纤维不是碳水化合物。

判断题膳食纤维不是碳水化合物。

碳水化合物的生理功能是为机体生长、运动、繁殖提供主要能量、保持大脑功能、保护人体内脏组织，并能够节约体内的蛋白...

判断题碳水化合物的生理功能是为机体生长、运动、繁殖提供主要能量、保持大脑功能、保护人体内脏组织，并能够节约体内的蛋白质，调节脂肪代谢。