单项选择题

A型题肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。 易被肉毒梭菌污染的食品主要是()

A.肉
B.臭豆腐
C.臭米面
D.鱼、虾
E.剩饭