food tossed over heat的中文意思是“炒”。

成本管理是以成本为中心来控制企业的经营管理。

判断题成本管理是以成本为中心来控制企业的经营管理。

按照培训的性质分类，培训的种类分为岗前培训、短期培训和长期培训。

判断题按照培训的性质分类，培训的种类分为岗前培训、短期培训和长期培训。

扁豆中含有皂素，是一种甙类物质。

判断题扁豆中含有皂素，是一种甙类物质。