单项选择题
A.炒茶锅B.揉捻盘C.吹风排湿装置D.无级变速器
天目青顶茶鲜叶杀青:利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性,()鲜叶红变,促进内含物转化和水份分散的过程。A.防止B....
单项选择题天目青顶茶鲜叶杀青:利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性,()鲜叶红变,促进内含物转化和水份分散的过程。
A.防止B.加速止C.阻止D.加快
千岛玉叶茶(针形)焙笼烘干操作方法;先将火盆中的木炭烧旺,待烟味过后备烘。在熔笼上摊上干净的白纱布,把初干叶均...
单项选择题千岛玉叶茶(针形)焙笼烘干操作方法;先将火盆中的木炭烧旺,待烟味过后备烘。在熔笼上摊上干净的白纱布,把初干叶均匀地分摊在白纱布上,上面用白纱布盖好,然后放至火盆上烘至足干,成品茶含水量()以下,火盆产生烟味。
A.9.0%B.5.0%C.7.0%D.10.0%
九曲红梅茶鲜叶质量分级要求()一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主.芽稍长于叶,芽叶完整、匀净。A.特级B....
单项选择题九曲红梅茶鲜叶质量分级要求()一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主.芽稍长于叶,芽叶完整、匀净。
A.特级B.一级C.二级D.三级