乌龙茶审评时，取样、冲泡后、加盖后，（）min 后，揭盖嗅盖香，评茶叶香气，至（）min 沥茶出汤，评汤色和滋味。

审评红、绿茶的叶底，一般采用四方形盘，边长（）cm，边高（）cm，漆成（）。A.23；3；白色B.15；1.5...

单项选择题审评红、绿茶的叶底，一般采用四方形盘，边长（）cm，边高（）cm，漆成（）。

据史籍记载，早在唐代中期，宫廷中就流行一种斗茶游戏。（）就曾记载唐玄宗与妃子斗茶的逸事。A.《梅妃传》B.《水...

单项选择题据史籍记载，早在唐代中期，宫廷中就流行一种斗茶游戏。（）就曾记载唐玄宗与妃子斗茶的逸事。

据记载，唐代（）有“江湖散人”之称，他嗜好饮茶，曾在长兴顾渚山下，置办茶园，岁取顾渚茶为租，收取租茶后，在家烹...

单项选择题据记载，唐代（）有“江湖散人”之称，他嗜好饮茶，曾在长兴顾渚山下，置办茶园，岁取顾渚茶为租，收取租茶后，在家烹茶瀹茶。