多项选择题
A.面白薄筋光B.油汪酸辣香C.面条细长，厚薄均匀D.乡土风味尤为浓厚，以香辣著称E.要求宽汤，汤多面少
下列菜肴属于仿唐菜的有（）。A.辋川小样B.薇菜里脊丝C.驼蹄羹D.光明虾炙E.富贵水晶虾
多项选择题下列菜肴属于仿唐菜的有（）。
A.辋川小样B.薇菜里脊丝C.驼蹄羹D.光明虾炙E.富贵水晶虾
榆林炸豆奶的特点有（）。A.外脆里嫩B.香甜适口C.味道甘醇D.爽滑适口E.酸甜适口
多项选择题榆林炸豆奶的特点有（）。
A.外脆里嫩B.香甜适口C.味道甘醇D.爽滑适口E.酸甜适口
葫芦鸡具有（）的特点。A.色泽金红B.皮酥肉嫩C.香烂味醇D.筷到骨脱E.口感筋柔
多项选择题葫芦鸡具有（）的特点。
A.色泽金红B.皮酥肉嫩C.香烂味醇D.筷到骨脱E.口感筋柔
