蛋白质在动物体内不能充分氧化，部分形成尿素等随尿排出体外，故每克蛋白质在体内氧化比在体外燃烧时产生的热少一些。

碳水化合物和脂肪在体内氧化产生的热量相等于测热器中实测的值。

判断题碳水化合物和脂肪在体内氧化产生的热量相等于测热器中实测的值。

影响体增热的诸因素为（）（）（）（）（）（）等。

填空题影响体增热的诸因素为（）（）（）（）（）（）等。

影响代谢能值的主要有（）（）（）等因素。

填空题影响代谢能值的主要有（）（）（）等因素。