泌乳中期饲养目标为尽量使母牛产奶量维持在较高水平，下降不要太快。

反刍过程中可分泌大量唾液，不利于饲料在瘤胃中的发酵和瘤胃内pH值的稳定。

判断题反刍过程中可分泌大量唾液，不利于饲料在瘤胃中的发酵和瘤胃内pH值的稳定。

通过反刍，粗饲料可两次或两次以上被咀嚼，可提高粗料的消化率和使牛不用仔细咀嚼即可吞咽。

判断题通过反刍，粗饲料可两次或两次以上被咀嚼，可提高粗料的消化率和使牛不用仔细咀嚼即可吞咽。

食道沟是连食管与瓣胃间可以启闭的沟状管道。

判断题食道沟是连食管与瓣胃间可以启闭的沟状管道。