单项选择题
A.婴儿 B.幼儿 C.儿童 D.青春期 E.老年人
谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B1+烟酸D.烟酸E.维生素B...
单项选择题谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B1+烟酸 D.烟酸 E.维生素B2+烟酸
进行维生素C 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。A.5mgB.50mgC.500mgD.10mgE.100...
单项选择题进行维生素C 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。
A.5mg B.50mg C.500mg D.10mg E.100mg
下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是（）A.头围B.体重C.身高D.皮褶厚度E.上臂肌围
单项选择题下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是（）
A.头围 B.体重 C.身高 D.皮褶厚度 E.上臂肌围
