多项选择题
A.金属餐具B.瓷器餐具C.塑料餐具D.玻璃器皿
不分菜的宴会则应摆放()。A.公筷B.公勺C.汤勺D.长柄勺E.公碗
多项选择题不分菜的宴会则应摆放()。
A.公筷B.公勺C.汤勺D.长柄勺E.公碗
餐厅布局要留出()。A.迎宾区B.休息区C.客人行走通道D.服务行走通道E.传菜行走通道
多项选择题餐厅布局要留出()。
A.迎宾区B.休息区C.客人行走通道D.服务行走通道E.传菜行走通道
摆台包括()。A.摆放餐桌B.铺台布C.安排座椅D.准备餐具E.美化席面
多项选择题摆台包括()。
A.摆放餐桌B.铺台布C.安排座椅D.准备餐具E.美化席面