单项选择题
A.动物肝脏 B.谷类 C.水果 D.淡水鱼 E.绿色蔬菜
下列食物蛋白质的消化率最高的是（）。A.全鸡蛋蛋白质B.全牛奶蛋白质C.鱼蛋白质D.牛肉蛋白质E.大豆蛋白质
单项选择题下列食物蛋白质的消化率最高的是（）。
A.全鸡蛋蛋白质 B.全牛奶蛋白质 C.鱼蛋白质 D.牛肉蛋白质 E.大豆蛋白质
下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。A.类固醇激素B.维生素DC.胆固醇D.磷脂E.维生素A
单项选择题下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。
A.类固醇激素 B.维生素D C.胆固醇 D.磷脂 E.维生素A
不具有抗氧化功能的维生素是（）。A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素EE.维生素B2
单项选择题不具有抗氧化功能的维生素是（）。
A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.维生素E E.维生素B2
