所有热菜在上菜前应将盖子拿去，有直观、增进食欲的作用。

英国人的午后茶也称为“五时茶”，通常在午后的3-4时饮用。

判断题英国人的午后茶也称为“五时茶”，通常在午后的3-4时饮用。

鸡尾酒的调制有摇和法、调和法、兑和法、搅和法四种。

判断题鸡尾酒的调制有摇和法、调和法、兑和法、搅和法四种。

五粮液属浓香型酒，乙醇含量有36度和52度两种，酒液清澈透明。

判断题五粮液属浓香型酒，乙醇含量有36度和52度两种，酒液清澈透明。