填空题
有毒成分;有害成分;抗营养素
多酚类化合物根据其结构和生物合成途径分为()、()、()、()及其他。
填空题多酚类化合物根据其结构和生物合成途径分为()、()、()、()及其他。
食用含草酸含量较多的食品有造成()的危险,且使()的生物有效性降低。
填空题食用含草酸含量较多的食品有造成()的危险,且使()的生物有效性降低。
四环素族抗生素主要包括有()、()和()。
填空题四环素族抗生素主要包括有()、()和()。