A1/A2型题 大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。

缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。A.恶心B.维持体内正常代谢C.使胃肠蠕动减慢D.腺体分泌减少E....

单项选择题缺乏维生素B₁对胃肠道的作用表现不包括（）。

维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。A.牛磺酸B.赖氨酸C...

单项选择题维生素B₆参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。

烟酸的另外一个常用名是（）。A.抗坏血酸B.抗脚气病因子C.泛酸D.尼克酸E.生物素

单项选择题烟酸的另外一个常用名是（）。