填空题

写出下列食用菌所属的目、科、属。平菇：（）目、（）科、（）属；蘑菇：（）目、（）科、（）属；金针菇：（）目、（）科、（）属；

【参考答案】

伞菌；口蘑；侧耳；伞菌；伞菌；蘑菇；伞菌；口蘑；金钱菌属

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食用菌栽培学