单项选择题
A.善指挥，带客中 B.撤餐中，善配合 C.撤餐中，巧协调 D.巡台时，结账后
“1分钟恢复台面”时，以下哪项工作不是必须要先做的？（）A.清理椅面沙发B.清洁地面C.上餐具D.椅子归位
单项选择题“1分钟恢复台面”时，以下哪项工作不是必须要先做的？（）
A.清理椅面沙发 B.清洁地面 C.上餐具 D.椅子归位
客用辣椒、醋更换频次（）A.辣椒和醋每天早上开餐前更换B.辣椒和醋每周日、周三、周五更换C.辣椒每天早上开餐前...
单项选择题客用辣椒、醋更换频次（）
A.辣椒和醋每天早上开餐前更换 B.辣椒和醋每周日、周三、周五更换 C.辣椒每天早上开餐前更换，醋每周日、周三、周五更换 D.辣椒每周日、周三、周五更换，醋每天早上开餐前更换
辣椒罐、醋壶清洗流程（）A.清洗、消毒、过水、备用B.清洗、过水、消毒、备用C.过水、清洗、消毒、备用D.过水...
单项选择题辣椒罐、醋壶清洗流程（）
A.清洗、消毒、过水、备用 B.清洗、过水、消毒、备用 C.过水、清洗、消毒、备用 D.过水、消毒、清洗、备用
