一般地，维生素在动物机体内部都有贮存，即使短期内缺乏或不足，也不会影响机体的代谢过程。

维生素作为一种有机物质，它不但参与体内代谢，而且亦是构成机体的一类重要物质。

判断题维生素作为一种有机物质，它不但参与体内代谢，而且亦是构成机体的一类重要物质。

脂溶性维生素包括（）（）（）（）四种。

填空题脂溶性维生素包括（）（）（）（）四种。

水溶性维生素主要有（）及（）。其中B族包括（）、（）（）（）（）（）（）（）（）等。

填空题水溶性维生素主要有（）及（）。其中B族包括（）、（）（）（）（）（）（）（）（）等。