日常生活中，为了加快煮粥速度，常常加入一些食用碱。这样会使得脂溶性维生素遭到破坏。

自由能的变化可以判断一个生化反应能否进行，当ΔG0反应不能发生。

判断题自由能的变化可以判断一个生化反应能否进行，当ΔG<0时，反应可以发生，ΔG=0时，反应可逆，ΔG>0反应不能发生。

人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是尿酸，大量的尿酸积累是造成痛风的主要病因。

判断题人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是尿酸，大量的尿酸积累是造成痛风的主要病因。

人体内尿素的合成是通过嘌呤核苷酸循环脱氨作用产生的。经过循环产生的氨形成尿素。

判断题人体内尿素的合成是通过嘌呤核苷酸循环脱氨作用产生的。经过循环产生的氨形成尿素。