单项选择题
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.苯并A.芘
按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是（）A.1.028～1.032B.1.000～1.028C.0.986～1....
单项选择题按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是（）
A.1.028～1.032 B.1.000～1.028 C.0.986～1.000 D.≥1.028 E.≤1.032
按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）A.≥5%B.≤5%C.≥3%D.3%～5%E.2%～3%
单项选择题按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）
A.≥5%B.≤5%C.≥3%D.3%～5%E.2%～3%
牛奶的消毒方法不包括（）A.巴氏消毒法B.超高温瞬间灭菌法C.煮沸消毒法D.过滤法E.蒸汽灭菌法
单项选择题牛奶的消毒方法不包括（）
A.巴氏消毒法 B.超高温瞬间灭菌法 C.煮沸消毒法 D.过滤法 E.蒸汽灭菌法
