判断题
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烤制莲花酥,生坯的入炉温度以150℃为宜。
判断题烤制莲花酥,生坯的入炉温度以150℃为宜。
制作芝麻凉卷的原料是粳米、豆沙馅、熟芝麻。
判断题制作芝麻凉卷的原料是粳米、豆沙馅、熟芝麻。
黄桂柿子饼的的熟制工艺是先烙后烤。
判断题黄桂柿子饼的的熟制工艺是先烙后烤。