伤寒杆菌有甲酸解氢酶，它不仅能分解葡萄糖，还能分解乳糖。

食品中锡的定性鉴定可用磷钼酸铵滤纸，滴加样品消化液是否显蓝色来判定。

判断题食品中锡的定性鉴定可用磷钼酸铵滤纸，滴加样品消化液是否显蓝色来判定。

含铜试样经处理后，导入原子吸收分光光度计中，经石墨炉或火焰原子化器原子化后，吸收224.8nm共振线，其吸收值...

判断题含铜试样经处理后，导入原子吸收分光光度计中，经石墨炉或火焰原子化器原子化后，吸收224.8nm共振线，其吸收值与铜含量成正比，与标准系列比较定量。

含铁试样经湿法消化后，导入原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，铁原子吸收348.3nm的共振线，其吸收量与其...

判断题含铁试样经湿法消化后，导入原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，铁原子吸收348.3nm的共振线，其吸收量与其含量成正比，与标准系列比较定量。