上螃蟹、龙虾类菜品，要为客人提供相应的工具并上洗手盅。（）

为满足不同客人的需求，零点餐厅内桌型摆放一般不少于3种。（）

判断题为满足不同客人的需求，零点餐厅内桌型摆放一般不少于3种。（）

一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以五次为宜。（）

判断题一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以五次为宜。（）

餐巾英文为“Napkin”，又称口布、席巾等。（）

判断题餐巾英文为“Napkin”，又称口布、席巾等。（）