单项选择题
A.危害分析 B.建立操作限值 C.确定关键控制点 D.建立关键限值
造成危害的因素可能有：（）A.生物因素B.物理因素C.化学因素D.食品存在条件
多项选择题造成危害的因素可能有：（）
A.生物因素 B.物理因素 C.化学因素 D.食品存在条件
食品安全方针是：（）A.与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符B.在组织内各职...
多项选择题食品安全方针是：（）
A.与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符 B.在组织内各职能层次得到理解并贯彻保持 C.建立与外界沟通的形成文件的程序并实施 D.形成文件
潜在危害和显著危害之间的关系：（）A.一样的B.显著危害一定是潜在危害C.潜在危害不一定是显著危害D.潜在危害...
单项选择题潜在危害和显著危害之间的关系：（）
A.一样的 B.显著危害一定是潜在危害 C.潜在危害不一定是显著危害 D.潜在危害可能是显著危害，但需要通过危害分析来确定
