保管时间长的大米发生的“陈米”气味，面粉味道“变苦”，油料产生的“哈喇味”，油脂产生的“恶臭”味等，都是因为脂肪酸败造成的。

一般情况下，仓房的利用率不低于设计容量的90%。

判断题一般情况下，仓房的利用率不低于设计容量的90%。

地面防潮，外砖墙应该在-0.06cm处作防水水泥砂浆水平防潮层，其材料严禁采用沥青或卷材等柔性材料。

判断题地面防潮，外砖墙应该在-0.06cm处作防水水泥砂浆水平防潮层，其材料严禁采用沥青或卷材等柔性材料。

抗性系数是抗性昆虫的半数致死量（或浓度）与主要昆虫的半数致死量（或浓度）之比。

判断题抗性系数是抗性昆虫的半数致死量（或浓度）与主要昆虫的半数致死量（或浓度）之比。