食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年。

没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当按照国家规定制定企业标准。企业标准应当报省卫生行政部门备案。

判断题没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当按照国家规定制定企业标准。企业标准应当报省卫生行政部门备案。

食品安全地方标准应当经政府审查通过。

判断题食品安全地方标准应当经政府审查通过。

食品生产许可发证检验抽样单及样品封条应有抽样人员和申请人签字，并加盖申请人印章或签名。

判断题食品生产许可发证检验抽样单及样品封条应有抽样人员和申请人签字，并加盖申请人印章或签名。