单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.粗纤维
蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是()。A.丁酸发酵B.乳酸发酵C.醋酸发酵D.乙醇发酵
单项选择题蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是()。
A.丁酸发酵 B.乳酸发酵 C.醋酸发酵 D.乙醇发酵