单项选择题
A.保证油脂纯度 B.控制油脂水分含量 C.低温 D.加入防腐剂 E.密封、避光
食品检出大肠菌群，表明食品受到（）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染
单项选择题食品检出大肠菌群，表明食品受到（）
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染
防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）A.12％～14％B.14％～16％C.16％～...
单项选择题防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）
A.12％～14％ B.14％～16％ C.16％～18％ D.18％～20％ E.20％～22％
食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）A.食品的毒理学安全性评价...
单项选择题食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）
A.食品的毒理学安全性评价资料 B.食品卫生检验方法 C.食品卫生管理措施 D.企业卫生规范 E.食品卫生标准
