水溶性维生素不在体内储存，多余则由尿液排出

不宜在赛前15分钟或赛前2小时内补糖，以免血糖下降

判断题不宜在赛前15分钟或赛前2小时内补糖，以免血糖下降

维生素D有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能

判断题维生素D有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能

蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素。

判断题蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素。