苦瓜味苦性寒，利用它的（）作用，达到清热、明目、解毒、泻火的效果。

阳虚怕冷、（）的人比较适用热性或温性食物。A.虚寒B.内热C.血亏D.气虚

单项选择题阳虚怕冷、（）的人比较适用热性或温性食物。

开水焯肉，蛋白质等溶于水中，造成肉中营养素（）。A.损失B.增加C.平衡D.不变

单项选择题开水焯肉，蛋白质等溶于水中，造成肉中营养素（）。

辣椒、生姜、茴香属（）食物。A.凉性B.热性C.热性或温性D.寒性

单项选择题辣椒、生姜、茴香属（）食物。