判断题
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影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（）。A.加工的方式B.加工的时间C.加工的温度D.食物的含水量
多项选择题影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（）。
重金属主要是通过产地环境富集在农产品内，经过食物链进入人体，对健康造成直接或潜在危害的。
判断题重金属主要是通过产地环境富集在农产品内，经过食物链进入人体，对健康造成直接或潜在危害的。
可造成食品生物性污染的事件是（）。A.奶粉中加入三聚氰胺B.火鸡食用含发霉花生的饲料C.苹果表面农药残留D.鱼...
单项选择题可造成食品生物性污染的事件是（）。
A.奶粉中加入三聚氰胺 B.火鸡食用含发霉花生的饲料 C.苹果表面农药残留 D.鱼虾遭受镉污染
