宰后检验方法主要包括视检、剖检、触检和嗅检。

触检在宰后检验中发现组织中每一硬结的病变上具有重要的意义。

判断题触检在宰后检验中发现组织中每一硬结的病变上具有重要的意义。

在进行旋毛虫检验时，可以将猪肉先经氯化钠等消化处理（37℃，10～14h），然后取沉渣做镜检，观察有无旋毛虫。

判断题在进行旋毛虫检验时，可以将猪肉先经氯化钠等消化处理（37℃，10～14h），然后取沉渣做镜检，观察有无旋毛虫。

对于无显著特征变化的局外气味和病理性气味，可采用视检来检验。

判断题对于无显著特征变化的局外气味和病理性气味，可采用视检来检验。