名词解释
是指多肽链中主链原子的局部空间排布构象，不涉及侧链部分的构象，主要有α-螺旋结构和β-片层结构。
蛋白质一级结构
名词解释蛋白质一级结构
氨基酸等电点
名词解释氨基酸等电点
下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B、氨基酸亲水侧链常在分...
单项选择题下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）
A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B、氨基酸亲水侧链常在分子的外侧，面向水相 C、蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D、蛋白质的空间结构主要靠次级键维持
