添加（）能够克服清水镀冰衣的缺点。

海虹煮熟后加工成干品叫（）A.干贝B.淡菜C.海苔D.瑶柱

单项选择题海虹煮熟后加工成干品叫（）

虾蟹等甲壳类、乌贼、章鱼、腹足类等软体动物中的色素蛋白是血蓝蛋白。

判断题虾蟹等甲壳类、乌贼、章鱼、腹足类等软体动物中的色素蛋白是血蓝蛋白。

海洋活性肽最常用的制备方法是定向合成法。

判断题海洋活性肽最常用的制备方法是定向合成法。