在扁形茶制作时，摊放叶分筛后，青锅要（）

山东春季绿茶的滋味具有（）的特点。A.鲜醇B.浓爽C.醇和D.浓涩

单项选择题山东春季绿茶的滋味具有（）的特点。

炒青绿茶上的“爆点”或“鱼眼泡”是在（）时由于温度过高而形成的。A.杀青B.炒二青C.炒三青D.炒至足干

单项选择题炒青绿茶上的“爆点”或“鱼眼泡”是在（）时由于温度过高而形成的。

对鲜叶质量进行评价时，不同茶类对（）要求不同。A.嫩度B.匀度C.鲜度D.净度

单项选择题对鲜叶质量进行评价时，不同茶类对（）要求不同。