单项选择题
A.150 B.200 C.250 D.300
制作上汤料汁水时，锅洗净加（）克高汤、加入提前称好的上汤料（虾仁除外）熬制。 A.1200B.150...
单项选择题制作上汤料汁水时，锅洗净加（）克高汤、加入提前称好的上汤料（虾仁除外）熬制。
A.1200 B.1500 C.1800 D.2000
上汤娃娃菜中，上汤汁的份量是（）克？A.60B.80C.100D.120
单项选择题上汤娃娃菜中，上汤汁的份量是（）克？
A.60 B.80 C.100 D.120
上汤娃娃菜中，冻青虾仁的份量是（）克？A.15B.20C.25D.30
单项选择题上汤娃娃菜中，冻青虾仁的份量是（）克？
A.15 B.20 C.25 D.30
