冷藏温度不仅适用于短期贮藏食物，还适用于长期贮藏。

零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。

判断题零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。

喝豆浆必须煮熟，不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。

判断题喝豆浆必须煮熟，不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。

刚挤出来的牛奶可以直接饮用。

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