判断题
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所有蛋白质中氮元素的含量都是16%。
判断题所有蛋白质中氮元素的含量都是16%。
蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。
判断题蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。
构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为（）（）（）。
填空题构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为（）（）（）。
