单项选择题

A1型题 对氨基酸表述错误的是()

A.为无色结晶,具有较高熔点
B.易溶于水,难溶于有机溶剂
C.能与强酸强碱生成盐
D.在等电点时溶解度最大
E.与茚三酮发生反应