单项选择题
A、丙酸钙用于面包生产，防霉剂且能强化钙 B、聚葡萄糖增稠剂 C、苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂 D、羟甲基纤维素钠增稠剂
噬菌体侵入细菌时的接触器官是（）A、头部B、尾部C、尾丝D、尾刺
单项选择题噬菌体侵入细菌时的接触器官是（）
A、头部 B、尾部 C、尾丝 D、尾刺
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化B.滴定终点显示出鲜红...
单项选择题下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化 B.滴定终点显示出鲜红色是Cu2O的颜色 C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰 D.用中性乙酸铅做澄清剂时可让过量铅留在溶液中
薄层色谱法测山梨酸含量，采用（）作为吸附剂A.氧化铝GB.聚酰胺粉C.硅胶HD.CMC
单项选择题薄层色谱法测山梨酸含量，采用（）作为吸附剂
A.氧化铝G B.聚酰胺粉 C.硅胶H D.CMC
